Een salade met aubergines die je ook koud kan eten. Ideaal voor werkende mensen die er tegen kunnen om twee dagen hetzelfde te eten. Dat spaart tijd uit jong, maar om de twee dagen moeten koken.
Her recept vind je nu hier: http://bestereceptenthuis.blogspot.be/2017/03/auberginesalade.html
Ons Grote Receptenboek 